Das Restaurant Gottfrieds wurde am 15. Mai 1997 in Wismar gegründet und ist in den vielen Jahren seinem Ruf als eines der besten Fisch- und Steaksrestaurants am Hafen von Wismar gerecht geworden.
Gepflegte Speisen, ein edler Tropfen und gemütliches Ambiente sind für uns so selbstverständlich wie perfekte Küche, zuvorkommende Bedienung und ein stets gutgelaunter Chef. Gegrillt, gekocht oder gebraten, servieren wir Ihnen Lachs, Dorsch, Barsch und weitere Vertreter des Meeres, angerichtet mit verschiedensten Kartoffelbeilagen und frischem Salat oder Gemüse. Auch beim Fleisch haben Sie die Wahl zwischen Rind, Schwein und Geflügel.
Mit 100 Plätze im Inneraum und 100 weiteren Plätzen auf der wunderschönen Sonnenterasse direkt über dem Hafenbecken finden auch große Gruppen, Familien- oder Betriebsfeiern problemlos einen Platz. Reisebusse nehmen wir gern in der Nebensaison an (bitte stimmen Sie sich dazu per Mail oder Telefon mit uns ab). Ob strahlender Sonnenschein, die langsam über dem Hafen untergehende Abendsonne oder auch der kühle Herbst- oder Wintertag, zu jeder Jahreszeit ist das Gottfrieds DAS Fischrestaurant in Wismar.
Ihr Restaurant Gottfrieds
Ein echtes Familienunternehmen mit langer Tradition und mit Liebe zu unserer Region. Das zeichnet das Restaurant Gottfrieds aus.
Frischer Fisch aus Ostsee und Nordsee direkt vom Fischkutter. Das Restaurant Gottfrieds arbeitet nur mit ausgewählte Händlern aus der Region zusammen.
Täglich kaufen wir unsere Zutaten frisch ein. Salat wird eigenhändig gesäubert und geschnitten, Kartoffeln werden handgeschält, frisches Saisongemüse wird erst bei uns gekocht und landet knackfrisch auf Ihrem Teller.
Steaks vom argentinischen Angusrind wird nach Ihren Wünschen blutig, medium oder durchgebraten.
Unsere Suppen werden aus frischen Zutaten direkt in unserer Küche gekocht.
Als Ausbildungsküche ist es uns besonders wichtig, den Lehrlingen das Kochen von Anfang an mit frischen Zutaten und in eigener Kochleistung vom Schälen über das Braten und Garnieren bis zum fertigen Gericht beizubringen.
Der Chef ist gelernter Koch und steht selbst in der Küche. Weitere Köche und Küchenhilfen und Koch-Lehrlinge runden das Küchenteam ab. Die Chefin ist ausgebildete Kellnerin und Restaurantleiterin. Gemeinsam mit gut und selbst ausgebildeten Kellnern sorgen sie für das Wohl der Gäste.
Sie haben Interesse an einer unserer Ferienwohnungen, wollen einen Tisch reservieren, ein Fest feiern oder individuelle Absprachen treffen? Dann kontaktieren Sie uns. Wir melden uns schnellstmöglich zurück. Fragen Sie uns gern!
Addresse:
Schiffbauerdamm 1
23966 Wismar
Tel:
03841285104
E-Mail:
info@gottfrieds-wismar.de