Willkommen im Restaurant Gottfrieds

Ihr Steak- und Fischrestaurant direkt am Hafen von Wismar.

Über uns

Willkommen

Das Restaurant Gottfrieds wurde am 15. Mai 1997 in Wismar gegründet und ist in den vielen Jahren seinem Ruf als eines der besten Fisch- und Steaksrestaurants am Hafen von Wismar gerecht geworden.

Gepflegte Speisen, ein edler Tropfen und gemütliches Ambiente sind für uns so selbstverständlich wie perfekte Küche, zuvorkommende Bedienung und ein stets gutgelaunter Chef. Gegrillt, gekocht oder gebraten, servieren wir Ihnen Lachs, Dorsch, Barsch und weitere Vertreter des Meeres, angerichtet mit verschiedensten Kartoffelbeilagen und frischem Salat oder Gemüse. Auch beim Fleisch haben Sie die Wahl zwischen Rind, Schwein und Geflügel.

Mit 100 Plätze im Inneraum und 100 weiteren Plätzen auf der wunderschönen Sonnenterasse direkt über dem Hafenbecken finden auch große Gruppen mit Reisebussen, Familien- oder Betriebsfeiern problemlos einen Platz. Schauen Sie sich hierfür unsere spezielle Speisekarte für Gruppen bzw. Reisebusse an. Ob strahlender Sonnenschein, die langsam über dem Hafen untergehende Abendsonne oder auch der kühle Herbst- oder Wintertag, zu jeder Jahreszeit ist das Gottfrieds DAS Fischrestaurant in Wismar.

Ihre Familie Skowronek

Unser Konzept

Das Restaurant Gottfrieds

Ein echtes Familienunternehmen mit langer Tradition und mit Liebe zu unserer Region. Das zeichnet das Restaurant Gottfrieds aus.

Unser Fisch

Frischer Fisch aus Ostsee und Nordsee direkt vom Fischkutter. Das Restaurant Gottfrieds arbeitet nur mit ausgewählte Händlern aus der Region zusammen.



Unser Gemüse

Täglich kaufen wir unsere Zutaten frisch ein. Salat wird eigenhändig gesäubert und geschnitten, Kartoffeln werden handgeschält, frisches Saisongemüse wird erst bei uns gekocht und landet knackfrisch auf Ihrem Teller.

Unser Steak

Steaks vom argentinischen Angusrind wird nach Ihren Wünschen blutig, medium oder durchgebraten.





Unsere Suppen

Unsere Suppen werden aus frischen Zutaten direkt in unserer Küche gekocht.





Ausbildung

Als Ausbildungsküche ist es uns besonders wichtig, den Lehrlingen das Kochen von Anfang an mit frischen Zutaten und in eigener Kochleistung vom Schälen über das Braten und Garnieren bis zum fertigen Gericht beizubringen.

Fachkräfte

Der Chef ist gelernter Koch und steht selbst in der Küche. Weitere Köche und Küchenhilfen und Koch-Lehrlinge runden das Küchenteam ab. Die Chefin ist ausgebildete Kellnerin und Restaurantleiterin. Gemeinsam mit gut und selbst ausgebildeten Kellnern sorgen sie für das Wohl der Gäste.

Speisekarte

Frischer Fisch aus Ostsee und Nordsee direkt vom Fischkutter. Das Restaurant Gottfrieds arbeitet nur mit ausgewählten Händlern aus der Region zusammen.

Gulaschsuppe

Hausgemachte Suppe mit Schweinefleisch und Tomaten

Tomatensuppe

Hausgemachte Suppe aus frischen Tomaten und Basilikum

Klare Fischsuppe "scharf"

Hausgemachte Suppe mit feinen Kräutern

Kleiner gemischter Salat

Frische Tomaten, Gruken, Blattsalate, Paprika und ein Dressing nach Wahl

Großer gemischter Salat

Frische Tomaten, Gruken, Blattsalate, Paprika und ein Dressing nach Wahl

Bruschetta mit Brot

Hells Brot Tomaten, frischen Kräutern und Knoblauch

Brotkorb / Knoblauchbrot
Matjesfilet

nach Hausfrauenart mit Bratkartoffeln

Zarte Matjesfilets

mit grünen Speckbohnen und gebutterten Kartoffeln

Matjesfilets für den großen Hunger

noch mehr Matjes, noch mehr Hausfrauensoße und noch mehr Bratkartoffeln

Scholle "Finkenwerder Art"

(425-475g) mit Kartoffelpüree

Gebratenes Rotbarschfilet

mit Mandeln auf Dillsoße, Pfannengemüse und Kroketten

Gottfrieds Fischteller

gebratene Filets von Rotbarsch, Lachs und Dorsch, 2 Garnelen, Tintenfischringe an Gemüse und Reis

Lachs

gebraten auf Ananassoße, Broccoli, Sauce Hollandaise und Kartoffelrösti

Gebratenes Dorschfilet

auf Zucchinigemüse mit Bandnudeln in Hummersoße

Lachs, Rotbarsch, Dorschfilet und Matjesfilet werden für 2,00 € günstiger auch gern als Seniorenportion gereicht.

Hüftsteak (200 gr.)

aus der Rinderhüfte geschnitten

Pfeffersteak (200 gr.)

Hüftsteak in pikanter Pfeffersauce

Rumpsteak (200 gr.)

mit leichtem Fettrand

Unsere Steaks sind ausschließlich Argentinischer Herkunft. Äußern Sie keinen Wunsch wird Ihr Steak medium gegrillt. Die Gewichtsangaben beziehen sich auf die Roheinwaage. Zu allen Steaks reichen wir eine Ofenkartoffel mit Sour Crème, Knoblauchbrot und einen kleinen Salat mit Dressing Ihrer Wahl (Joghurt, French oder Vinaigrette).

Schweinelendchen

3 Medaillons auf Rosmarinjus mit Broccoli, Sauce Hollandaise und Kartoffelröstis

Grillteller

Zarte gegrillte Steaks (Rind, Schwein) auf Pfannengemüse und Bratkartoffeln

Schnitzel "Jägerart"

mit Bratkartoffeln, Champignons Natur

2-Raum Ferienwohnung

Ihre gemütliche Ferienwohnung direkt am historischen alten Hafen von Wismar

Unterkunftsart: Ferienwohnung
Mahlzeiten: Selbstverpflegung
Wohnfläche: 45 m²
Lage: Stadtzentrum, Hafen
Wohnzimmer:
Schlafsofa, Sideboard, Schreibtisch, TV, Radio
Schlafzimmer: 
Doppelbett
Küche:
Kaffeemaschine, Wasserkocher, Toaster, Mikrowelle, Kochfeld, Backofen, Pürierstab, Kühlschrank, Gefrierfach, Kochutensilien, Geschirr
Essgelegenheit:
Sitzmöglichkeiten für 4 Personen in der Küche
Badezimmer:
WC, Dusche, Waschmaschine, Wäscheständer, Fön
Geeignet für:
Nichtraucher, Haustiere nicht erwünscht
Inklusive:
1x Küchenrolle, 1 Rolle Toilettenpapier, Bettwäsche, Handtücher
Endreinigung: 20€
Miete:

Nebensaison (Januar bis April, Oktober, November) 60€ pro Nacht, 
Hauptsaison (Mai bis September, Dezember) 80€ pro Nacht
jeweils zzgl. 5% Bettensteuer auf den Gesamtmietpreis


 Am Abreisetag bitten wir Sie, die Ferienwohnung bis 10:00 Uhr zu verlassen.

1-Raum Ferienwohnung

Ihre gemütliche Ferienwohnung direkt am historischen alten Hafen von Wismar

Unterkunftsart: Ferienwohnung
Mahlzeiten: Selbstverpflegung
Wohnfläche: 32 m²
Lage: Stadtzentrum, Hafen
Wohn-/Schlafzimmer:
Schlafsofa, Schrankbett, Sideboard, TV, Radio
Küche:
Kaffeemaschine, Wasserkocher, Toaster, Mikrowelle, Kochfeld, Backofen, Kühlschrank, Gefrierfach, Kochutensilien, Geschirr
Essgelegenheit:    
Sitzmöglichkeiten für 4 Personen im Wohnzimmer
Badezimmer:
WC, Dusche, Fön
Geeignet für:
Nichtraucher, Haustiere nicht erwünscht
Inklusive:
1x Küchenrolle, 1 Rolle Toilettenpapier, Bettwäsche, Handtücher
Endreinigung: 20€
Miete:

Nebensaison (Januar bis April, Oktober, November) 40€ pro Nacht, 
Hauptsaison (Mai bis September, Dezember) 60€ pro Nacht
jeweils zzgl. 5% Bettensteuer auf den Gesamtmietpreis


 Am Abreisetag bitten wir Sie, die Ferienwohnung bis 10:00 Uhr zu verlassen.

Kontakt

Sie haben Interesse an einer unserer Ferienwohnungen, wollen einen Tisch reservieren, ein Fest feiern oder individuelle Absprachen treffen? Dann kontaktieren Sie uns. Wir melden uns schnellstmöglich zurück. Fragen Sie uns gern!

Addresse:
Schiffbauerdamm 1
23966 Wismar

Tel:
+49 3841 285104

Mobil:
+49 162 1851132

Email:
info@gottfrieds-wismar.de