Willkommen im Restaurant Gottfrieds

Ihr Steak- und Fischrestaurant direkt am Hafen von Wismar.

Über uns

Willkommen

Das Restaurant Gottfrieds wurde am 15. Mai 1997 in Wismar gegründet und ist in den vielen Jahren seinem Ruf als eines der besten Fisch- und Steaksrestaurants am Hafen von Wismar gerecht geworden.

Gepflegte Speisen, ein edler Tropfen und gemütliches Ambiente sind für uns so selbstverständlich wie perfekte Küche, zuvorkommende Bedienung und ein stets gutgelaunter Chef. Gegrillt, gekocht oder gebraten, servieren wir Ihnen Lachs, Dorsch, Barsch und weitere Vertreter des Meeres, angerichtet mit verschiedensten Kartoffelbeilagen und frischem Salat oder Gemüse. Auch beim Fleisch haben Sie die Wahl zwischen Rind, Schwein und Geflügel.

Mit 100 Plätze im Inneraum und 100 weiteren Plätzen auf der wunderschönen Sonnenterasse direkt über dem Hafenbecken finden auch große Gruppen, Familien- oder Betriebsfeiern problemlos einen Platz. Reisebusse nehmen wir gern in der Nebensaison an (bitte stimmen Sie sich dazu per Mail oder Telefon mit uns ab). Ob strahlender Sonnenschein, die langsam über dem Hafen untergehende Abendsonne oder auch der kühle Herbst- oder Wintertag, zu jeder Jahreszeit ist das Gottfrieds DAS Fischrestaurant in Wismar.

Ihre Familie Skowronek

Unser Konzept

Das Restaurant Gottfrieds

Ein echtes Familienunternehmen mit langer Tradition und mit Liebe zu unserer Region. Das zeichnet das Restaurant Gottfrieds aus.

Unser Fisch

Frischer Fisch aus Ostsee und Nordsee direkt vom Fischkutter. Das Restaurant Gottfrieds arbeitet nur mit ausgewählte Händlern aus der Region zusammen.



Unser Gemüse

Täglich kaufen wir unsere Zutaten frisch ein. Salat wird eigenhändig gesäubert und geschnitten, Kartoffeln werden handgeschält, frisches Saisongemüse wird erst bei uns gekocht und landet knackfrisch auf Ihrem Teller.

Unser Steak

Steaks vom argentinischen Angusrind wird nach Ihren Wünschen blutig, medium oder durchgebraten.





Unsere Suppen

Unsere Suppen werden aus frischen Zutaten direkt in unserer Küche gekocht.





Ausbildung

Als Ausbildungsküche ist es uns besonders wichtig, den Lehrlingen das Kochen von Anfang an mit frischen Zutaten und in eigener Kochleistung vom Schälen über das Braten und Garnieren bis zum fertigen Gericht beizubringen.

Fachkräfte

Der Chef ist gelernter Koch und steht selbst in der Küche. Weitere Köche und Küchenhilfen und Koch-Lehrlinge runden das Küchenteam ab. Die Chefin ist ausgebildete Kellnerin und Restaurantleiterin. Gemeinsam mit gut und selbst ausgebildeten Kellnern sorgen sie für das Wohl der Gäste.

Speisekarte

Frischer Fisch aus Ostsee und Nordsee direkt vom Fischkutter. Das Restaurant Gottfrieds arbeitet nur mit ausgewählten Händlern aus der Region zusammen.

Kontakt

Sie haben Interesse an einer unserer Ferienwohnungen, wollen einen Tisch reservieren, ein Fest feiern oder individuelle Absprachen treffen? Dann kontaktieren Sie uns. Wir melden uns schnellstmöglich zurück. Fragen Sie uns gern!

Addresse:
Schiffbauerdamm 1
23966 Wismar

Tel:
+49 3841 285104

Mobil:
+49 162 1851132

Email:
info@gottfrieds-wismar.de